水曜日, 1月 23, 2008

がみがみ辛口のおじいさんカレー(まだ見ぬタイ国と見知ったユーストアによってもたらされた)

ユーストアの火曜特売で買ってきた野菜とお肉を用いてカレーをつくった。煮込むときにタイのウー君にもらった赤い香辛料を入れる。万能ダシみたいにコクが 出るけれども、科学旨味調味料でもない。おかげで短時間で濃厚カレーの完成。ガミガミ辛口のおじいさん風カレー。僕はルーを少なく、白ごはんとのコントラ ストを楽しむのが好きだ。しゃぶしゃぶではなくどっぷりなおじいさんカレー。なんでおじいさんなのか分からないけれど、自分でしっくりきちゃってる。これ で明日の晩ご飯も安泰だ。